お料理メモ的な私の覚え書き

お料理メモをその都度書いてもすぐ無くすドジな私への最終手段として、このブログに覚え書きとして書き留めまする。←これなら無くさんやろ(ドヤ顔>自分)

2018-05-01から1ヶ月間の記事一覧

たけのこの煮物…それから。

私が住んでいる地域は、奥に小高い丘みたいな小さな山⛰があって、そのほとんどに竹林があります。 山の持ち主さん数軒から、毎年掘りたてのたけのこを頂きます。 今年も、下茹でまでして下さったお宅が2軒と、お隣から掘りたての生を3本頂きました。 私はい…