いりこのはちみつ胡麻和え

友人に教えてもらったレシピです。

【材料】

食べるいりこ・・・60g位のもの1袋

いりごま・・・・・1袋

蜂蜜・・・・・・・大さじ1杯

【作り方】

チャック付きの保存バッグ(M)に、材料を全て入れて、チャックを閉じて、外側から中身を均一に混ざるように揉む。

以上。

…というわけで、簡単に出来ます。

あ、「いりこ」って、関東では「煮干し」って言うらしいですね。

すみません、私、九州人なので、ここでは「いりこ」ということにしています。

でね、友人曰く、

「これを知ったら、もうお菓子類には戻れんくなる」

と。

実際作ってみて、私もお菓子に戻れない派に傾いて来ました。

これをご飯のおかずにしたいな、という時には、少しのお醤油を混ぜると、佃煮か！というお味になり、ご飯🍚にもよく合います。

よかったら、一度お試しあれ❣️